سلطة البازلاء الخضراء

توضع البازلاء في ماء يغلي من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح طرية ( عندها يصبح لون البازلاء أخضر زاهي)

تصفى من الماء الساخن ثم تبرد تحت الماء البارد

توضع كافة المقادير في وعاء واحد وتقلب

يحفظ الطبق في البراد حتى وقت التقديم